How to make Poinsettia Napkins for your Christmas table

🌺 Πώς να φτιάξετε Πετσέτες "Αλεξανδρινό λουλούδι" για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας

Add some finess to your Xmas table

🤶

Add some finess to your Xmas table 🤶

 

How to make Poinsettia Napkins for your Christmas table - Πώς να φτιάξετε πετσέτες "Αλεξανδρινό λουλούδι" για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας

BY: Greek Cooking Made Easy                          

SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

 

Check My YouTube Short Video: HERE


Κοιτάξτε Την Συνταγή Μου Σε Short YouTube Βίντεο, Το Λίνκ Είναι: ΕΔΩ

These elaborate but easy to prepare napkins shaped as "Poinsettias", the established, beloved Christmas flower, are made with just a bright red (paper) napkin and your modest creative skills. Although they are a small addition to the unquestionably extravagant festive decoration, they bring a touch of finesse and elegance to your Christmas table.

Tip: They can be used as the centre piece to decorate each guest's plate or to simply hold the bread.

Check my short video HERE and follow the simple steps on how to shape them. Try them and enjoy them.

Read more about the Christmas custom of Poinsettia flower below.

Πώς να φτιάξετε πετσέτες "Αλεξανδρινό λουλούδι" για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας:

Αυτές οι περίτεχνες αλλά εύκολες στην ετοιμασία πετσέτες σε σχήμα "Αλεξανδρινό", το καθιερωμένο, αγαπημένο λουλούδι των Γιορτών, φτιάχνονται μόνο με μια έντονα κόκκινη (χάρτινη) πετσέτα και τις μέτριες δημιουργικές σας ικανότητες. Αν και αποτελούν μια μικρή προσθήκη στην αναμφισβήτητα πλούσια Γιορτινή διακόσμηση, φέρνουν μια νότα φινέτσας και κομψότητας στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας.

Συμβουλή: Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σαν κεντρικό κομμάτι για να διακοσμήσουν το πιάτο κάθε καλεσμένου σας ή απλά για να τοποθετήσετε μέσα το ψωμί.

Τσεκάρετε το μικρό μου βίντεο ΕΔΩ και ακολουθήστε τα απλά βήματα για να τις φτιάξετε.  Δοκιμάστε τις και απολαύστε τις.

Διαβάστε πιο κάτω περισσότερα για το Χριστουγεννιάτικο έθιμο του Αλεξανδρινού!


Information and History of Poinsettia - The reason it is the official Christmas flower:

Every season and every celebration has its own customs and traditions. In addition to the Christmas Tree, mistletoe and holly, another Christmas plant is the poinsettia or "Alexandrino" in Greek. This plant is popular worldwide in Christmas decorations and very popular in Greece. It has the characteristic red and green leaves, the most festive colors, and it is believed that its red leaves symbolize the blood of Christ and the white his purity.

It comes from Central America and mainly Mexico.

 

History & Legends:

Poinsettia was a very popular and important plant to the Aztecs from the 14th to the 16th century. They called it "cuetlaxochitl" and in their language it meant the "flower that withers in its purity". For them, its bright red colour was given by the Gods as a reminder of their sacrifices. They decorated their palaces with countless Poinsettias and from the red leaves of the plant they took the pigment and made crimson dyes for their clothes. The milky juice that comes out of the twigs was used as a medicine to treat fever.

There are many myths regarding Poinsettia. One of the most famous old legends is related to Mexico.

A little girl, Pepita had no gift to leave for the newborn Jesus at Christmas. Then, her cousin comforted her by telling her that Christ would prefer the smallest gift.

With no money for a gift, little Pepita gathered a bunch of weeds she found on the way to church. When she got there, she left the greens in the manger. Then suddenly, the greens were transformed into beautiful red flowers.

Since that day, they have been called "Flores de Noche Buena", meaning "Flowers of the Holy Night".

Starting from America, Poinsettia began its journey to the rest of the world and Europe about 200 years ago. After all, poinsettias got their American name from Joel Roberts Poinsett, the first American ambassador to Mexico (American physician, botanist and diplomat). In 1828, Joel Robert Poinsett while visiting the city of Taxco in Mexico, saw the crimson plants and, fascinated by their bright red colour, sent some cuttings to Charleston in his native South Carolina. That's how cultivation began and then the spread of the plant.

Today it is considered the most widespread plant worldwide during Christmas season. Each year over 300,000,000 plants are traded worldwide during the holiday season.

Imagine that in the USA on December 12th they celebrate "Poinsettia Day", which marks the beginning of Christmas.

Two secrets for its care, is that it needs light but not too much heat. Unfortunately, it is a plant that rarely survives after the holidays and even more rarely reblooms, requiring frequent pruning and special care!

 With excerpts from: https://www.bovary.gr/items/16816/poinsettia-i-alexandrino-o-logos-poy-apotelei-episimo-hristoygenniatiko-loyloydi


Πληροφορίες και Ιστορία για την Poinsettia ή Αλεξανδρινό-Ο λόγος που αποτελεί το επίσημο χριστουγεννιάτικο λουλούδι:

Κάθε εποχή και κάθε γιορτή έχει τα δικά της ήθη και έθιμα. Εκτός από το Χριστουγεννιάτικο Δένδρο, τα γκι και ου, ένα ακόμα Χριστουγεννιάτικο φυτό είναι το poinsettia ή στα Ελληνικά «Αλεξανδρινό». Το φυτό αυτό είναι δημοφιλές παγκοσμίως στις Χριστουγεννιάτικες διακοσμήσεις και πολύ αγαπητό στην Ελλάδα. Έχει τα χαρακτηριστικά κόκκινα και πράσινα φύλλα, τα πιο γιορτινά χρώματα για τα οποία πιστεύεται ότι τα κόκκινα φύλλα του συμβολίζουν το αίμα του Χριστού και τα λευκά την αγνότητά του.

Προέρχεται από την Κεντρική Αμερική και κυρίως το Μεξικό.

 

Ιστορία & Θρύλοι:

Το αλεξανδρινό ή ποϊνσέτια ήταν πολύ δημοφιλές και σημαντικό φυτό για τους Αζτέκους από τον 14ο έως 16ο αιώνα. Το αποκαλούσαν «cuetlaxochitl» και στη γλώσσα τους σήμαινε το «λουλούδι που μαραίνεται στην αγνότητα του». Γι’ αυτούς, το έντονο κόκκινο χρώμα του, είχε δοθεί από τους Θεούς ως υπενθύμιση των θυσιών τους. Διακοσμούσαν τα παλάτια τους με άπειρα αλεξανδρινά και από τα κόκκινα φύλλα του φυτού έπαιρναν την χρωστική ουσία και έφτιαχναν κατακόκκινες βαφές για τα ρούχα τους. Τον γαλακτώδη χυμό που βγαίνει από το κλωνάρια, τον χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο για την θεραπεία του πυρετού.

Υπάρχουν πολλοί μύθοι όσον αφορά το Αλεξανδρινό. Ένας από τους πιο γνωστούς παλιούς θρύλους σχετίζεται με το Μεξικό.

Ένα κοριτσάκι, η Pepita δεν είχε δώρο να αφήσει για τον νεογέννητο Ιησού στις γιορτές των Χριστουγέννων. Τότε, ο εξάδελφός της την παρηγόρησε λέγοντάς της ότι ο Χριστός θα ήθελε το πιο μικρό δώρο.

Χωρίς χρήματα για δώρο, η μικρή Pepita μάζεψε ένα μπουκέτο αγριόχορτα που βρήκε στον δρόμο προς την εκκλησία. Όταν έφτασε εκεί, άφησε τα χόρτα στην φάτνη. Τότε ξαφνικά, τα χόρτα μεταμορφώθηκαν σε πανέμορφα κόκκινα λουλούδια.

Από εκείνη την ημέρα, ονομάζονται «Flores de Noche Buena», δηλαδή «Λουλούδια της Άγιας Νύχτας».

Με αφετηρία την Αμερική, το Αλεξανδρινό ξεκίνησε το ταξίδι του στον υπόλοιπο κόσμο και στην Ευρώπη πριν 200 περίπου χρόνια. Τα poinsettia άλλωστε πήραν το αμερικάνικο όνομά τους από τον Joel Roberts Poinsett, τον πρώτο Αμερικανό πρέσβη στο Μεξικό (Αμερικανός ιατρός, βοτανολόγος και διπλωμάτης). Το 1828, ο Joel Robert Poinsett ενώ είχε επισκεφθεί την πόλη Taxco στο Μεξικό, είδε τα κατακόκκινα φυτά και γοητευμένος από το λαμπερό κόκκινο χρώμα τους, έστειλε μερικά μοσχεύματα στο Τσάρλεστον στην πατρίδα του την Νότια Καρολίνα. Έτσι άρχισε η καλλιέργεια και η εξάπλωσή του φυτού.

Πάντως σήμερα θεωρείται το πιο διαδεδομένο φυτό παγκοσμίως κατά την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων. Κάθε χρόνο πάνω από 300.000.000 φυτά διακινούνται παγκοσμίως την περίοδο των εορτών .

Για να φανταστείτε, στις ΗΠΑ στις 12 Δεκεμβρίου γιορτάζουν την «Poinsettia Day» «ημέρα της ποϊνσέτιας», δηλαδή του Αλεξανδρινού, η οποία σηματοδοτεί την έναρξη των Χριστουγέννων.

Δύο από τα μυστικά της φροντίδας του, είναι ότι θέλει φως, και όχι πολύ ζέστη. Δυστυχώς είναι ένα φυτό που σπάνια αντέχει μετά τις γιορτές και ακόμη πιο σπάνια ξανανθίζει, απαιτώντας συχνό κλάδεμα και ιδιαίτερη φροντίδα!

Με αποσπάσματα από το: https://www.bovary.gr/items/16816/poinsettia-i-alexandrino-o-logos-poy-apotelei-episimo-hristoygenniatiko-loyloydi

Next
Next

Roasted Caramelized Pork Shoulder and Potatoes with Beer and Grape Molasses