My Story
Hi, my name is Deppy, I am Greek and I am the Cook behind Greek Cooking Made Easy (GCME). I've lived abroad most of my adult life but I always look forward to visiting Greece every year to see my family and friends and of course my beloved home country. I also love to travel and have done so extensively in most continents. I am happily married with 3 wonderful kids who are all grown up now!
Although I studied to be an Accountant and worked as such for some years, my passion has always been cooking and baking. With my family background from Athens, Asia Minor, Aegean Islands, Crete and Egypt, I have a plethora of recipes that belong to myself, my Mom, Mother in Law, Sister and Grandmothers!
I started GCME as a YouTube channel in 2016. My idea was to post my recipes with detailed step-by-step instructions to help my kids learn how to cook, when they flew away from the nest for university and were missing their Mom's home cooking. My kids taught me how to edit and upload videos, take photos and post on social media.
They still help me today and are my most avid fans! I take great pride when they show me the final result after following one of my recipes. Then I know all my work is worth it!
For years, I have been welcoming you virtually in my home and my life, showing and sharing with you all, my everyday cooking and my love for my country Greece and its unique cuisine! You have seen me preparing from simple meals to whole spreads for holidays and family celebrations.
On my Website, except for my recipes, you will also find many historical facts about Greece, my own memories and stories from my country.
Thank you so much for reading my short story, visiting my website and for your continued interest in my recipes!
You can SUBSCRIBE to my Channel for free, to get notifications when a NEW Recipe is uploaded.
Check out some comments I have received from my viewers here!
Η Ιστορία μου
Γειά σας, το όνομά μου είναι Ντέπη, είμαι Ελληνίδα και είμαι η μαγείρισσα πίσω από το Greek Cooking Made Easy (GCME). Έχω ζήσει εκτός Ελλάδας το μεγαλύτερο μέρος της ενήλικης ζωής μου, αλλά ανυπομονώ να την επισκέπτομαι κάθε χρόνο για να δω την οικογένεια και τους φίλους μου και φυσικά την αγαπημένη μου πατρίδα. Μου αρέσει επίσης να ταξιδεύω και το έχω κάνει εκτενώς στις περισσότερες ηπείρους. Είμαι παντρεμένη, πολύ ευτυχισμένη και με 3 υπέροχα παιδιά που έχουν πια μεγαλώσει!
Αν και σπούδασα Λογιστικά και εργάστηκα σε αυτό το κλάδο για μερικά χρόνια, το πάθος μου ήταν πάντα η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική. Με οικογενειακές ρίζες από την Αθήνα, τη Μικρά Ασία, τα νησιά του Αιγαίου, την Κρήτη και την Αίγυπτο, έχω μια πληθώρα συνταγών που ανήκουν στον εαυτό μου, τη μαμά μου, την πεθερά μου, την αδελφή μου και τις γιαγιάδες μου!
Ξεκίνησα το GCME με το κανάλι μου στο YouTube το 2016. Η ιδέα μου ήταν να ποστάρω τις συνταγές μου με λεπτομερείς οδηγίες βήμα προς βήμα, ώστε να βοηθήσω τα παιδιά μου να μάθουν πώς να μαγειρεύουν, όταν πέταξαν από τη φωλιά για να πάνε πανεπιστήμιο και τους έλειπε το σπιτικό φαγητό της μαμάς τους. Τα παιδιά μου με δίδαξαν πώς να επεξεργάζομαι και να ανεβάζω βίντεο, να τραβάω φωτογραφίες και να δημοσιεύω στα Κοινωνικά δίκτυα.
Με βοηθούν ακόμα και σήμερα και είναι οι πιο φανατικοί θαυμαστές μου! Είμαι πολύ περήφανη όταν μου δείχνουν ότι δοκίμασαν μια από τις συνταγές μου. Τότε ξέρω ότι η δουλειά μου αξίζει τον κόπο!
Εδώ και χρόνια, σας καλωσορίζω εικονικά στο σπίτι και τη ζωή μου, δείχνοντας και μοιράζοντας μαζί σας την καθημερινή μου μαγειρική και την αγάπη μου για τη χώρα μου, την Ελλάδα, και τη μοναδική κουζίνα της! Θα με δείτε να μαγειρεύω από το καθημερινό μας φαγητό μέχρι ολόκληρο γεύμα για κάποια μικρή ή μεγάλη οικογενειακή γιορτή!
Στην Ιστοσελίδα μου εκτός από τις συνταγές μου, θα βρείτε πολλά ιστορικά γεγονότα της Ελλάδας, όπως επίσης και δικές μου αναμνήσεις και ιστορίες από τη χώρα μου.
Σας ευχαριστώ πολύ που διαβάσατε το σύντομο βιογραφικό μου, που επισκεφτήκατε την Ιστοσελίδα μου και για το συνεχές ενδιαφέρον σας για τις συνταγές μου!
Μπορείτε να Εγγραφείτε δωρεάν στο YouTube κανάλι μου “Greek Cooking Made Easy” για να παίρνετε ειδοποίηση όταν ανεβάζω μια καινούργια συνταγή.
Διαβάστε & μερικά σχόλια απο τους φιλούς της σελίδας εδώ!
