Greek Tyrini-Cheese Eating Week
🇬🇷⬇️In Greece, the week starting on the 3rd Sunday of Carnival is called Tyrini or Tyrofagos, meaning the week of Cheese eating.
It is the last week of Carnival culminating to Clean Monday when Great Lent or Fasting begins before Greek Orthodox Easter (Pasxa).
This week, many Greek people consume any food except red meats, but with more emphasis on Cheese and Dairy products (since those will be sorrowly missed after Clean Monday...🤐).
My photo shows some of the delicious cheese recipes I have posted so far! If you are looking for ideas what to prepare, click the button below 👌🧀😋🥛.
Τυρινή ή Τυροφάγος
Η εβδομάδα που ξεκινά την 3η Κυριακή των Απόκρεω ονομάζεται Τυρινή ή Τυροφάγος.
Είναι η τελευταία εβδομάδα του Καρναβαλιού με αποκορύφωμα την Καθαρή Δευτέρα όπου αρχίζει η M. Σαρακοστή.
Αυτή την εβδομάδα, πολλοί Έλληνες καταναλώνουν οποιοδήποτε φαγητό εκτός από κόκκινα κρέατα, αλλά με μεγαλύτερη έμφαση στα τυριά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (αφού αυτά θα λείψουν δυστυχώς μετά την Καθαρή Δευτέρα ... 🤐).
Η φωτογραφία μου δείχνει μερικές από τις νόστιμες συνταγές μου με τυριά που έχω δημοσιεύσει μέχρι τώρα! Αν ψάχνετε για ιδέες, πατήστε το κουμπί μου παρακάτω 😋👌🧀🥛.
