My YouTube Channel

📹 Το Κανάλι μου στο YouTube

Introducing "Greek Cooking Made Easy", my triple Award Winning 🏅Youtube Channel and the ultimate destination for Greek cuisine and all things Greek! My channel offers an authentic and approachable take on the delicious and healthy flavors of Greece, simplified for the modern home cook.

I started this channel as an empty nester trying to help my kids with their everyday cooking and to give them a taste of home! Whether you are just starting out like them or you know your way around the kitchen, my step-by-step tutorials will guide you through every aspect of Greek cooking, from classic dishes like moussaka and Galaktoboureko to lesser-known gems. You'll learn everything from how to select the freshest ingredients to mastering essential cooking techniques and some simple presentation tips.

But my channel isn't just about the food. I also delve into the rich cultural history of Greece, exploring the origins and significance of each dish and its role in Greek tradition and daily life. You'll come away with a deeper understanding and appreciation for the cuisine and culture of this beautiful Mediterranean country.

And the best part? My recipes are designed with busy modern lifestyles in mind, using readily available ingredients and simple techniques that won't take up too much time in the kitchen. So whether you're looking to impress your dinner guests with a homemade Greek feast or simply wanting to add some healthy, flavorful dishes to your weekly meal rotation, "Greek Cooking Made Easy" has got you covered.

Videos are filmed in my kitchen and recipes have been tried & tested for many years in my home & belong to my family!! These "Mama's" recipes & photos are all mine ©!

Join me on my culinary journey through Greece and discover the joy and simplicity of Greek cooking-like I do-everyday - Subscribe for free to "Greek Cooking Made Easy" today!

My motto is: "Is life too busy? Try Greek Cooking Made easy!!". Kali Orexi-Bon Appetit!

Σας παρουσιάζω το "Greek Cooking Made Easy", το τριπλό βραβευμένο κανάλι μου🏅στο Youtube και τον απόλυτο προορισμό για την Ελληνική κουζίνα και ό,τι Ελληνικό αγαπάω! Το κανάλι μου προσφέρει μια αυθεντική και προσιτή ματιά στις νόστιμες και υγιεινές γεύσεις της Ελλάδας, σε απλοποιημένη μορφή για τον σύγχρονο μάγειρα στο σπίτι.

Ξεκίνησα αυτό το κανάλι όταν τα παιδιά μου πέταξαν από τη φωλιά, προσπαθώντας να τα βοηθήσω στην καθημερινή τους μαγειρική και να τους δώσω μια γεύση από το σπίτι τους! Είτε και εσείς μόλις ξεκινάτε όπως αυτά ή ξέρετε τον τρόπο σας στην κουζίνα, τα βήμα προς βήμα βιντεάκια μου θα σας καθοδηγήσουν σε κάθε πτυχή της ελληνικής μαγειρικής, από κλασικά πιάτα όπως μουσακά και γαλακτομπούρεκο μέχρι λιγότερο γνωστά μαργαριτάρια. Θα μάθετε τα πάντα, από το πώς να επιλέγετε τα πιο φρέσκα υλικά μέχρι να κατακτήσετε βασικές τεχνικές μαγειρέματος και μερικές απλές συμβουλές παρουσίασης.

Αλλά το κανάλι μου δεν έχει να κάνει μόνο με το φαγητό. Ταυτόχρονα εμβαθύνω στην πλούσια πολιτιστική κληρονομιά της Ελλάδας, εξερευνώντας την προέλευση και τη σημασία κάθε πιάτου και τον ρόλο του στην ελληνική παράδοση και τη καθημερινή ζωή. Θα σας προσφέρει μια βαθύτερη κατανόηση και εκτίμηση για την κουζίνα και τον πολιτισμό αυτής της όμορφης μεσογειακής χώρας.

Και το καλύτερο από όλα; Οι συνταγές μου έχουν σχεδιαστεί με γνώμονα τον πολυάσχολο σύγχρονο τρόπο ζωής, χρησιμοποιώντας άμεσα διαθέσιμα υλικά και απλές τεχνικές που δεν απαιτούν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Είτε λοιπόν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας στο δείπνο με ένα σπιτικό Ελληνικό γλέντι ή απλά θέλετε να προσθέσετε μερικά υγιεινά, γευστικά πιάτα στην εβδομαδιαία εναλλαγή γευμάτων σας, το "Greek Cooking Made Easy" σας έχει καλύψει.

Τα βίντεο γυρίζονται στην κουζίνα μου και οι συνταγές έχουν δοκιμαστεί για πολλά χρόνια στο σπίτι μου και ανήκουν στην οικογένειά μου!! Αυτές οι συνταγές & φωτογραφίες της "Μαμάς" είναι όλες δικές μου ©!

Ελάτε λοιπόν μαζί μου στο γαστρονομικό μου ταξίδι στην Ελλάδα και ανακαλύψτε τη χαρά και την απλότητα της ελληνικής μαγειρικής όπως κάνω κι εγώ καθημερινά - Εγγραφείτε δωρεάν στο "Greek Cooking Made Easy" σήμερα!

Το μότο μου είναι: "Is life too busy? Try Greek Cooking Made easy!!" Καλή όρεξη!