Applesauce Brownies

🍫 Μπράουνις χωρίς λιπαρά

Applesauce Brownies 

By Greek Cooking Made Easy

https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

Makes 12 pcs.
This recipe is dedicated to all those who have chocolate cravings but look for a sweet without the guilt.
In this simple brownie recipe, applesauce replaces the butter! Which means that the recipe is healthy (or at least healthier) making it a great guilt-free low-fat dessert.
Also, apple sauce offers brownies a chewy texture, making them really droolicious!!

And they are so easy to prepare! Suitable for Lacto-ovo Vegetarians.

Ingredients:
2 Eggs
225 gr. / 8 oz / 1 cup Sugar
120 gr. / 4.2 oz / 1 cup Self rising Flour
1 tsp. Vanilla Essence
50 gr. / 1.75 oz / 0.5 cup Cocoa Powder
120 gr. / 4.2 oz Apple Sauce (without sugar)
1/2 tsp. Salt
1/2 tsp. Baking Powder
50 gr. / 1.75 oz / 0.35 cup Icing Sugar for decoration

Method:
Preheat the oven to Fan 190°C/375℉. Butter and flour a 25x20 cm / 10x8 in rectangle pan.
Using a mixer, beat the eggs at medium speed until fluffy and light yellow. Add apple sauce, sugar and vanilla.
Gently and gradually add flour, salt and cocoa powder. Lastly add the baking powder. Mix just enough to combine. Don't overmix.

Pour the batter into the pan and bake for 25’. Check for doneness with the knife method: a knife inserted into the center of the pan should come out clean.
When it's done, remove to a rack to cool. Don't cut into it until it's mostly cool.
When completely cool and ready to serve, sprinkle icing sugar on top.
Enjoy 😍

No Video available

Μπράουνις χωρίς λιπαρά

By Greek Cooking Made Easy

https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

Η συνταγή φτιάχνει 12 τεμ.
Αυτή η συνταγή είναι αφιερωμένη σε όλους όσους αγαπούν τη σοκολάτα, αλλά αναζητούν ένα γλυκό χωρίς ενοχές. Σε αυτή την απλή συνταγή για μπράουνις, ο πουρές μήλου αντικαθιστά το βούτυρο! Αυτό σημαίνει ότι η συνταγή είναι υγιεινότερη, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό επιδόρπιο χωρίς λιπαρά! Επίσης, ο πουρές μήλου προσφέρει στα μπράουνις μια μαλακή και μαστιχωτή υφή, κάνοντας τα πραγματικά πεντανόστιμα  !! Και είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστούν!
Κατάλληλο για χορτοφάγους

Υλικά:
2 Αυγά
225 γρ. / 8 oz / 1 φλ. Ζάχαρη
120 γρ. / 4,2 oz / 1 φλ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. ΄Αρωμα βανίλιας
50 γρ. / 1,75 oz / 0,5 φλ. Κακάο σε σκόνη
120 γρ. / 4,2 oz Πουρές μήλου (χωρίς ζάχαρη)
1/2 κ.γ. Αλάτι
1/2 κ.γ. Μπέικιν
50 γρ. / 1,75 oz / 0,35 φλ. Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση

Μέθοδος:
Προθερμάνετε το φούρνο στο ζεστό αέρα 190°C/375℉. Βουτυρώστε και αλευρώστε ένα στενόμακρο ταψί 25x20 cm / 10x8 in .
Χρησιμοποιώντας το μίξερ, χτυπήστε τα αυγά σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να γίνουν αφράτα και ανοιχτά κίτρινα. Προσθέστε τον πουρέ μήλου, ζάχαρη και βανίλια. Προσθέτετε απαλά και σταδιακά το αλεύρι, αλάτι και τη σκόνη κακάο. Προσθέστε στο τέλος το μπέικιν. Αναμείξτε ελαφρά για να ενωθούν τα υλικά, χωρίς να παραανακατέψετε.

Ρίξτε το μίγμα στο ταψί και ψήστε τα Μπράουνις για 25'.
Ελέγξτε αν είναι έτοιμα με τη μέθοδο του μαχαιριού: το μαχαίρι που εισάγεται στο κέντρο του κέικ πρέπει να βγει καθαρό.
Όταν είναι έτοιμα τα Μπράουνις, βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα στον πάγκο μέχρι να κρυώσουν. Μην τα κόψετε σε μερίδες μέχρι να κρυώσουν.
Όταν είναι κρύα και έτοιμα για να τα σερβίρετε, πασπαλίστε ζάχαρη άχνη στην επιφάνεια.
Καλή απόλαυση!!