Spinach and Feta Salad

🥗 Σαλάτα με Σπανάκι & Φέτα

Greek Spinach & Feta Salad

BY: Greek Cooking Made Easy

https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

Serves 2-3 persons

Make this easy-fresh Greek Spinach & Feta Salad for a summery light lunch or dinner!! Suitable for vegetarians. Vegans can replace Feta with vegan substitute and honey with Agave syrup.

Ingredients: 

For the Salad:

100 gr. / 3.5 oz Baby Spinach leaves (washed)

1/2 Orange cut in smaller pcs

1/2 Avocado cut in small pcs

A bunch of fresh dill finely chopped

2 finely chopped fresh green Onions 

40 gr. / 1.4 oz Feta cheese cut in pcs

For the Salad dressing: 

100 ml. or 1/3 cup Extra virgin Olive Oil 

1 tbsp. Lemon juice or 1 tbsp. Balsamico vinegar

1 tsp. Honey 

1 tsp. Maple Syrup

1 tsp. Oregano 

Method:

Use a deep Salad bowl and mix together all Salad ingredients.

In a separate bowl, whisk well together all the ingredients for the salad dressing.

Add the dressing just before serving into the green salad. Toss before serving!

So light and delicious, Yummy!! Enjoy❤🎖

Serving suggestion: A light summery salad that can accompany any meat, seafood or chicken dish.🥑🥗🌱

No Video available.

Σαλάτα με Σπανάκι & Φέτα
By Greek Cooking Made Easy
https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy
Σερβίρει 2-3 άτομα
Φτιάξτε αυτή τη φρέσκια Σαλάτα με σπανάκι & φέτα για ένα καλοκαιρινό μεσημεριανό γεύμα ή συνοδευτικό σε δείπνο!
Κατάλληλο για χορτοφάγους. Οι βίγκαν μπορούν να αντικαταστήσουν τη φέτα με υποκατάστατο και το μέλι με σιρόπι Αγκάβε.

Υλικά:
Για τη Σαλάτα:
100 γρ. / 3.5 oz Φύλλα Μικρού Φρέσκου Σπανακιού (πλυμένα)
½ Πορτοκάλι κομμένο σε μικρά κομμάτια
½ Αβοκάντο κομμένο σε μικρά κομμάτια
Ένα μάτσο φρέσκος ​​Άνηθος ψιλοκομμένος
2 ψιλοκομμένα φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια
40 γρ. / 1,4 oz Τυρί Φέτα κομμένη σε κομμάτια
Για τη σάλτσα:
100 ml. ή 1/3 φλ. Εξτρα παρθένο Ελαιόλαδο
1 κ.σ. Χυμός λεμονιού ή 1 κ.σ. Βαλσαμικό ξύδι
1 κ.γ. Μέλι
1 κ.γ. Σιρόπι από σφένδαμο
1 κ.γ. Ρίγανη

Μέθοδος:
Χρησιμοποιήστε ένα βαθύ μπολ σαλάτας και ανακατέψτε όλα τα υλικά της Σαλάτας μαζί.
Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπόλ, ανακατέψτε καλά μαζί όλα τα υλικά για τη σάλτσα.
Προσθέστε την σάλτσα λίγο πριν σερβίρετε την σαλάτα!! 
Ανακατέψτε λίγο πριν σερβίρετε!
Απλή, ελαφριά και νόστιμη, γιάμ!! Απολαύστε την 😋🥗!!
Προτάσεις σερβιρίσματος: Μια ελαφριά καλοκαιρινή σαλάτα που μπορεί να συνοδεύει οποιοδήποτε κρέας, θαλασσινά ή κοτόπουλο!