Christmas Tree Showstopper
🎄 Χριστουγεννιάτικο δέντρο Δημιουργία με Κουραμπιέδες, Μελομακάρονα και τρούφες Σοκολάτας
This is my very own, inspired creation for a unique, Showstopper Christmas Tree made from the two renowned and beloved Greek Christmas Cookies, Melomakarona & Kourabiedes and Chocolate Truffles! I hope you will enjoy learning how to make it too!
INGREDIENTS
Edible Ingredients:
Chocolate Truffles: 12 big, 12 medium, 12 small size pcs.
Recipe Link HERE
Kourabiedes:12 big, 12 medium, 12 small size pcs.
Recipe Link HERE
Melomakarona:12 big, 12 medium, 12 small size pcs.
Recipe Link HERE
1 ready-made White Chocolate Star
Non-Edible Ingredients:
A foam cone with height of 26 cm /10 in
Aluminium foil
Tape
Tooth picks
Scissors
To decorate further you will need powder sugar and some holly and/or mistletoe leaves.
METHOD:
Important Note:
All cookies and truffles should be made approx. the same i.e.
Big Size: 4 cm / 1.6 in
Medium Size: 2 cm / 0.8 in
Small Size: 1.5 cm / 0.6 in
A. Prepare the decorations-Edible decorations first:
1. Make 1 portion from my recipe for chocolate truffles in 3 sizes, ahead of time.
2. Decorate them by sticking some Xmas candy in various colors!
3. Keep in the fridge.
4. Make 1 portion from my recipe for Kourabiedes Almond and Butter Cookies recipe ahead of time, in round shapes and in 3 different sizes.
5. Bake them, dust them with powder sugar and store in an airtight container.
6. Make one portion from my recipe for Melomakarona Christmas Honey Cookies ahead of time.
7. Prepare them and shape them round as well as in 3 different sizes.
8. Bake them, soak in honey (but do NOT sprinkle them with walnuts) and store them in an airtight container.
B. Prepare the “Tree” cone:
9. First cover the cone all around with the aluminium foil.
10. To keep it in place, stick it at the side and bottom with some tape.
C. Decorating the Tree:
11. Take a tooth pick and place it 2 cm / 0.8 in from the bottom of the cone.
12. Pierce one of the big sized cookies through. Be gentle, so they won't break!!
13. Next to it and exactly on the same level, add another tooth pick. Pierce one of the other bigger sized cookies.
14. Continue filling the same line by alternating the 2 cookies.
15. For the 2nd line, repeat the procedure adding now also the chocolate truffles.
16. For the 3rd and 4th line, repeat the procedure using middle sized cookies and truffles.
17. For the 5th-8th line, repeat the procedure using small sized cookies and truffles.
18. Leave a few small gaps in between in order to add later your Christmas greens.
19. The Christmas tree is finished. I made approx. 8 lines using some of my cookies and truffles, but I didn’t use all! The rest will be eaten of course, decorated separately in a platter.
D. Placing the tree "crest":
20. Using your scissors, cut a small part from the top of the Tree’s foil and with a tooth pick make a small hole into the foam.
21. Now place the white chocolate star on top, inserting one point in the cone.
22. To finish the Tree's decorations, cut the holly leaves and fruit and/or mistletoe in smaller twigs.
23. Insert each twig by pushing it gently between the cookies or use your scissors or a tooth pick to make a small hole to help the twig to enter.
24. To perfect the decoration, place green twigs all around the cone and in various lines.
25. Now that the Christmas Tree is filled with all the delectable treats, take a large spatula and use it to lift and place the Tree in a nice, festive platter.
26. Dust some powder sugar all around the Christmas Tree for an extra “snowy” effect.
27. The Christmas Tree centrepiece is ready to impress your guests!
E. Storing info:
28. It's best if you can prepare this centrepiece an hour before your guests arrive.
29. If you need to make it ahead of time, don't add the greens and do not dust powder sugar! Cover it with plastic wrap and keep it in the fridge for 1 week max.
30. Take it out 2h before serving. Decorate it with the greens and dust it with powder sugar at the last minute!
31. Here is my impressive Christmas tree! Isn’t it just beautiful? Such an amazing and unique Showstopper!!
F. Serving suggestion:
32. The perfect decoration on your Holiday season buffet! This is my Buffet with Champagne & all Greek Xmas sweets!
33. My Showstopper Christmas Tree with all my amazing sweets, ready to be devoured 🎄!
34. My unique Kourabiedes with date paste filling (agwa).
35. My Chocolate Cake decorated as Rudolf the red-nosed Reindeer.
36. My Melomakarona with Chocolate cover!
Check all of these separate recipes!
37. I just loved that exquisite moment when my family were picking up the sweets from the tree! That's what contemporary art means!
38. Collect beautiful memories, not things!
39. And this is my inspiration: My real Christmas Tree decorated by my family!
40. If you are looking for an easier centrepiece, have a look at my separate recipe for a simpler Christmas Tree made with Choux! Recipe Link HERE
From my home to yours, peace, happiness and joy to the whole world! Happy Holidays!
G. Greece Travel Tip:
Greek Christmas traditions! The old tradition in Greece is to decorated a ship for Christmas. Small model ships were put up in the living rooms of Greek homes to celebrate that sailors had returned from sea voyages, since Greece always had a shipping tradition.
However, nowadays, Christmas Trees have become very popular in Greece. The first known Christmas tree was in 1833 and was set-up by King Otto next to a large decorated boat. Over time, mainly in the late 20th century, decorated Christmas trees became more popular than decorating a boat. Nowadays, having a decorated boat as well as a tree is becoming very popular!
Photo courtesy Athenstyle’sblog: Athens with its customary decorated Boat on Syntagma square!
Check my YouTube Video: Here
Χριστουγεννιάτικο δέντρο Δημιουργία με Κουραμπιέδες, Μελομακάρονα και τρούφες Σοκολάτας
BY: Greek Cooking Made Easy
https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy
Σερβίρει περισσότερα από 12 άτομα
Αυτή είναι η δική μου εμπνευσμένη δημιουργία για ένα μοναδικό Χριστουγεννιάτικο Δέντρο-Showstopper με τα δύο φημισμένα και αγαπημένα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, Μελομακάρονα και Κουραμπιέδες και Τρούφες Σοκολάτας! Ελπίζω να απολαύσετε τις οδηγίες μου για το πώς να το φτιάξετε και εσείς!
ΥΛΙΚΑ
Εδώδιμα (βρώσιμα) Υλικά:
Τρούφες σοκολάτας: 12 μεγάλες, 12 μεσαίες, 12 μικρές.
Λίνκ Συνταγής ΕΔΩ
Κουραμπιέδες: 12 μεγάλοι, 12 μεσαίοι, 12 μικροί.
Λίνκ Συνταγής ΕΔΩ
Μελομακάρονα: 12 μεγάλα, 12 μεσαία, 12 μικρά.
Λίνκ Συνταγής ΕΔΩ
1 έτοιμο Αστέρι από άσπρη σοκολάτα
Μη εδώδιμα υλικά:
Ένας κώνος από φελιζόλ με ύψος 26 cm / 10 in
Αλουμινόχαρτο
Σελοτέιπ
Οδοντογλυφίδες
Ψαλίδι
Για να διακοσμήσετε περαιτέρω θα χρειαστείτε ζάχαρη άχνη και μερικά κλαδιά και φρούτα από Ού και / ή Γκι.
ΜΕΘΟΔΟΣ:
Σημαντική σημείωση:
Όλα τα μπισκότα και οι τρούφες πρέπει να γίνουν περίπου τα ίδια δηλ.
Μεγάλο μέγεθος: 4 cm / 1,6 in
Μεσαίο μέγεθος: 2 cm / 0,8 in
Μικρό μέγεθος: 1,5 cm / 0,6 in
A. Ετοιμάστε πρώτα τα εδώδιμα (βρώσιμα) υλικά:
1. Κάντε 1 μερίδα από τη συνταγή μου για τρούφες σοκολάτας σε 3 μεγέθη, μια βδομάδα πριν.
2. Διακοσμήστε τες κολλώντας πάνω τους Χριστουγεννιάτικες καραμελίτσες σε πολλά χρώματα!
3. Φυλάξτε τις στο ψυγείο.
4. Φτιάξτε 1 μερίδα από τη συνταγή μου για Κουραμπιέδες Αμυγδάλου πιο πριν, σε στρογγυλά σχήματα και σε 3 διαφορετικά μεγέθη.
5. Ψήστε τους, πασπαλίστε τους με ζάχαρη άχνη και φυλάξτε τους σε ένα αεροστεγές δοχείο.
6. Κάντε μια μερίδα από τη συνταγή μου για Μελομακάρονα πιο πριν.
7. Ετοιμάστε τα σε στρογγυλά σχήματα και σε 3 διαφορετικά μεγέθη.
8. Ψήστε τα, βουτήξτε τα στο σιρόπι με μέλι (αλλά ΜΗΝ τα πασπαλίσετε με καρύδια) και φυλάξτε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο.
B. Προετοιμασία του κώνου:
9. Αρχικά καλύψτε τον κώνο γύρω γύρω με αλουμινόχαρτο.
10. Για να το κρατήσετε στη θέση του, κολλήστε λίγο σελοτέιπ στα πλάγια και στο κάτω μέρος του κώνου.
Γ. Διακόσμηση του Χριστουγεννιάτικου δέντρου:
11. Πάρτε μια οδοντογλυφίδα και τοποθετήστε τη 2 cm / 0,8 in πιο πάνω από τη βάση του κώνου.
12. Τρυπήστε ένα από τα μπισκότα μεγάλου μεγέθους μέσα στην οδοντογλυφίδα. Κάντε το απαλά, έτσι ώστε να μη σπάσει το μπισκότο!!
13. Δίπλα σε αυτό και ακριβώς στο ίδιο επίπεδο, προσθέστε ακόμα μια οδοντογλυφίδα. Τρυπήστε ένα από τα άλλα μπισκότα μεγάλου μεγέθους.
14. Συνεχίστε να γεμίζετε την ίδια γραμμή εναλλάσσοντας Μελομακάρονα και Κουραμπιέδες.
15. Για τη 2η γραμμή, επαναλάβετε τη διαδικασία προσθέτοντας τώρα και τις τρούφες σοκολάτας.
16. Για την 3η και 4η γραμμή, επαναλάβετε τη διαδικασία χρησιμοποιώντας μεσαία μεγέθη από τα μπισκότα σας και τις τρούφες.
17. Για την 5η-8η γραμμή, επαναλάβετε τη διαδικασία χρησιμοποιώντας μπισκότα μικρού μεγέθους και μικρές τρούφες.
18. Αφήστε μερικά μικρά κενά μεταξύ τους για να προσθέσετε αργότερα τις Χριστουγεννιάτικες πρασινάδες σας.
19. Το Χριστουγεννιάτικο δέντρο έχει γεμίσει με τα λαχταριστά γλυκά. Έφτιαξα περίπου 8 γραμμές και χρησιμοποίησα τα περισσότερα από τα μπισκότα και τις τρούφες μου, αλλά δεν τα χρησιμοποίησα όλα! Τα υπόλοιπα θα φαγωθούν φυσικά, διακοσμημένα ξεχωριστά σε μια πιατέλα.
Δ. Τοποθέτηση της "κορυφής" του Χριστουγεννιάτικου δέντρου:
20. Χρησιμοποιώντας το ψαλίδι σας, κόψτε ένα μικρό κομμάτι από την κορυφή του αλουμινόχαρτου στο πάνω μέρος του Δένδρου και με μια οδοντογλυφίδα κάντε μια μικρή τρύπα μέσα στο φελιζόλ.
21. Τοποθετήστε τώρα το Αστέρι λευκής σοκολάτας στην κορυφή, πιέζοντας ένα άκρο του μέσα στον κώνο.
22. Για να ολοκληρώσετε τη διακόσμηση, κόψτε τα φύλλα και τα φρούτα Ου και/ή Γκι σε μικρότερα κλαδάκια.
23. Εισαγάγετε κάθε κλαδί πιέζοντάς το απαλά ανάμεσα στα μπισκότα ή χρησιμοποιήστε το ψαλίδι σας ή μια οδοντογλυφίδα για να κάνετε μια μικρή τρύπα για να βοηθήσετε το κλαδί να εισέλθει στο φελιζόλ.
24. Για να τελειοποιηθεί, τοποθετήστε τα πράσινα κλαδιά γύρω γύρω στον κώνο σε διάφορα σημεία.
25. Τώρα που το Χριστουγεννιάτικο Δέντρο είναι γεμάτο με όλες τις απολαυστικές λιχουδιές, πάρτε μια μεγάλη σπάτουλα και χρησιμοποιήστε τη για να σηκώσετε και να τοποθετήσετε το Δέντρο σε μια ωραία, γιορτινή πιατέλα.
26. Πασπαλίστε λίγη ζάχαρη άχνη γύρω στο χριστουγεννιάτικο δέντρο για επιπλέον «χιονισμένο» εφέ.
27. Το Χριστουγεννιάτικο Δέντρου είναι έτοιμο να μπει στο κέντρο του τραπεζιού και να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!
Ε. Πληροφορίες φύλαξης:
28. Είναι καλύτερα, αν μπορείτε, να ετοιμάσετε το Δέντρο σας μια ώρα πριν φτάσουν οι καλεσμένοι σας.
29. Αν χρειαστεί να το ετοιμάσετε πιο πριν, μη προσθέσετε τη πρασινάδα και μη το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη! Καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη και κρατήστε το στο ψυγείο για μέγιστο διάστημα 1 εβδομάδα.
30. Αφαιρέστε το από το ψυγείο 2 ώρες πριν το σερβίρετε. Προσθέστε τη πρασινάδα και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη την τελευταία στιγμή!
31. Να το εντυπωσιακό Χριστουγεννιάτικο Δέντρο μου! Ένα εκπληκτικό και μοναδικό Showstopper!! Δεν είναι πανέμορφο?
Ζ. Πρόταση σερβιρίσματος:
32. Η τέλεια διακόσμηση στον μπουφέ σας τις ημέρες των Γιορτών! Αυτός είναι ο μπουφές μου με σαμπάνια και όλα τα Ελληνικά Χριστουγεννιάτικα γλυκά μου!
33. Χριστουγεννιάτικο δέντρο Showstopper με όλα τα εκπληκτικά γλυκά μου έτοιμο να καταβροχθιστεί 🎄!
34. Μοναδικοί Κουραμπιέδες με γέμιση πάστας από χουρμάδες (agwa).
35. Η κλασσική Σοκολατίνα μου διακοσμημένη σαν τον Rudolf το ελαφάκι.
36. Τα Σοκολατένια Μελομακάρονα μου!
Κοιτάξτε όλες αυτές τις ξεχωριστές συνταγές μου!
37. Θα μου μείνει αξέχαστη εκείνη η μοναδική στιγμή που η οικογένειά μου τραβούσε τα γλυκάκια πάνω από το δέντρο!
38. Συλλέξτε όμορφες αναμνήσεις, όχι πράγματα!
39. Και από εδώ πήρα την έμπνευσή μου: Το πραγματικό Χριστουγεννιάτικο δέντρο μου διακοσμημένο από την οικογένειά μου!
40. Αν ψάχνετε για μια πιο απλή ιδέα για το κέντρο του τραπεζιού σας, κοιτάξτε την πιο εύκολη, ξεχωριστή συνταγή μου για Χριστουγεννιάτικο δέντρο φτιαγμένο από Σουδάκια. Λίνκ Συνταγής ΕΔΩ
Από το σπίτι μου στο δικό σας, ειρήνη, ευτυχία και χαρά σε ολόκληρο τον κόσμο! Καλές Γιορτές!
Η. Τουριστικός Οδηγός Ελλάδας:
Ελληνικές Χριστουγεννιάτικες παραδόσεις! Η παλιά παράδοση στην Ελλάδα είναι στα σπίτια να διακοσμούν ένα καραβάκι για τα Χριστούγεννα. Στο σαλόνι των ελληνικών σπιτιών στόλιζαν μικρά καραβάκια με φώτα και μπαλίτσες για να γιορτάσουν ότι οι ναυτικοί τους είχαν επιστρέψει από τα θαλασσινά ταξίδια για τις γιορτές, μιας και η Ελλάδα είχε ιστορικά ναυτική παράδοση.
Ωστόσο, σήμερα, το Χριστουγεννιάτικο δέντρο έχει γίνει πολύ δημοφιλές και στην Ελλάδα. Το πρώτο γνωστό χριστουγεννιάτικο δέντρο ήταν το 1833 και εγκαταστάθηκε από τον βασιλιά Όθωνα δίπλα σε ένα μεγάλο στολισμένο καράβι. Με την πάροδο του χρόνου, κυρίως στα τέλη του 20ου αιώνα, το χριστουγεννιάτικο δέντρο έγινε πιο δημοφιλές από ό,τι το καράβι. Σήμερα, σε πολλά σπίτια το να έχουν και στολισμένο καραβάκι καθώς και δέντρο έχει αρχίσει να γίνεται πολύ δημοφιλές!
Φωτογραφία με την ευγενική χορηγία του Athenstyle’sblog: Η Αθήνα με το υπέροχα διακοσμημένο πλοίο της στην πλατεία Συντάγματος!
Κοιτάξτε επίσης την συνταγή μου σε YouTube βίντεο, το λίνκ είναι: ΕΔΩ