Greek Mastiha Mojito
🍹 Μαστίχα Μοχίτο
Serves 1 person
Mastiha Mojito is a new, Greek twist to the renowned Mojito! A classic Mojito combining the sweetness, citrusy and fragrant mint aromas but with a characteristic Greek savor.
A Summery, very refreshing cocktail you can drink any time of day! If you are a Mojito lover, you can now impress your friends at a cocktail party near the pool with this delightful, prepared in 2’ drink, and relive your holidays in Greece!
For the simple Mastiha Cocktail, check the link HERE
Other Cocktail ideas? Check them all HERE
INGREDIENTS:
A Collins glass
2 tbsp. / 30 ml / 1 shot Mastiha liqueur, cold
2 tbsp. / 30 ml / 1 shot White Rum, cold
½ glass / 120 ml / 7-Up or Sprite, cold (altern: Sparkling water + 1 tsp. sugar)
12 Fresh Mint leaves
1 Mint twig with leaves
1 Mint bud for decoration
21 ml / 1.5 tbsp. Lime juice, fresh
1 Lime round for decorating the glass
7-10 Ice Cubes
Α Stirring Rod
METHOD:
A. Make the Mojito:
1. Place the ice cubes in the tall glass first.
2. Pour on top the cold 7-UP/Sprite.
3. Next, add the white rum and lime juice.
4. Pour in the glass the cold Mastiha Liqueur.
5. Now prod the mint twig in the drink, adding the mint leaves as well.
6. With your stirring rod, mix all ingredients well but gently, in order not to damage the mint leaves.
7. Finish the drink, by simply adding on top the small mint bud and the lime round on the rim of the glass, to decorate.
8. And ready!!
9. This is a beautiful Mojito, very light and refreshing with a digestive, delicate after taste which will remind you of the beautiful Greek islands!
10. Stin ygeia sas and enjoy your Summer-Cheers (to your health)!!
B. Greece Travel Tip:
Mastiha pearls from Chios island: These delicate "diamond tears" taken from trees, offer their exquisite taste in many sweet/savoury dishes in Greece, incl. the making of Mastiha Liqueur!
Chios Island is the 5th largest of the Greek islands in the Aegean. It is notable for its exports of mastic gum hence its nickname is the Mastiha Island. 1 of the 7 villages of Mesta is called Mastihohori.
All these villages together have controlled the production of mastiha in the area since the Roman period. The villages, built between the 14th and 16th centuries, still have a carefully designed layout with fortified gates and narrow streets that used to protect against the frequent raids by pirates! This is the proud island of my grandma!!
All my amazing Mastiha Recipes, can be found HERE
Check my YouTube Video: HERE
Μαστίχα Μοχίτο
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy
Σερβίρει 1 άτομο
Η Μαστίχα Μοχίτο είναι ένα νέο κοκτέιλ, Ελληνική πινελιά στο διάσημο Mojito! Ένα κλασικό Μοχίτο που συνδυάζει τη γλυκύτητα, τη ξινάδα του λάιμ και τα αρώματα μέντας αλλά με χαρακτηριστική Ελληνική γεύση.
Ένα καλοκαιρινό, πολύ δροσιστικό κοκτέιλ που μπορείτε να πιείτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας! Εάν είστε λάτρης του Mojito, μπορείτε τώρα να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας σε ένα κοκτέιλ πάρτι κοντά στην πισίνα με αυτό το υπέροχο, ετοιμασμένο σε 2’ ποτό και να ξαναζήσετε τις διακοπές σας στην Ελλάδα!
Για το απλό Κοκτέιλ Μαστίχα, κοιτάξτε ΕΔΩ
Άλλες ιδέες για κοκτέιλ? Δείτε τις όλες ΕΔΩ
ΥΛΙΚΑ:
Ένα ποτήρι Collins (βαθύ, μεγάλο, γυάλινο ποτήρι)
2 κ.σ. / 30 ml / 1 δόση Λικέρ Mαστίχα, κρύο
2 κ.σ. / 30 ml / 1 δόση Λευκό ρούμι, κρύο
½ ποτήρι / 120 ml / 7-Up ή Sprite, κρύα (εναλλακτικά: Σόδα + 1 κ.γ. ζάχαρη)
12 Φρέσκα φύλλα δυόσμου ή μέντας
1 Κλαδί δυόσμου ή μέντας με φύλλα
1 μπουμπούκι/κορυφή δυόσμου ή μέντας, για διακόσμηση
21 ml / 1,5 κ.σ. Χυμός Λάιμ, φρέσκος
1 ροδέλα Λάιμ για τη διακόσμηση του ποτηριού
7-10 Παγάκια
Ένας αναδευτήρας Κοκτέιλ
ΜΕΘΟΔΟΣ:
A. Φτιάξτε το Μοχίτο:
1. Τοποθετήστε πρώτα τα παγάκια στο ψηλό ποτήρι.
2. Ρίξτε από πάνω τη κρύα 7-UP / Sprite.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το λευκό ρούμι και το χυμό λάιμ.
4. Ρίξτε μέσα στο ποτήρι το κρύο Λικέρ Μαστίχα.
5. Τώρα σπρώξτε το κλαδί δυόσμου ή μέντας μέσα στο ποτό, προσθέτοντας επίσης και τα φύλλα μέντας.
6. Με τον αναδευτήρα, ανακατέψτε καλά αλλά απαλά όλα τα συστατικά, για να μη πληγώσετε τα φυλλαράκια.
7. Τελειώστε το ποτό, προσθέτοντας απλά από πάνω τη κορυφή μέντας και τη ροδέλα λάιμ γύρω από το χείλος του ποτηριού, για να το διακοσμήσετε.
8. Και έτοιμο!!
9. Αυτό είναι ένα υπέροχο Μοχίτο, πολύ ελαφρύ και δροσιστικό με μια εύπεπτη, λεπτή γεύση που θα σας θυμίσει τα όμορφα Ελληνικά νησιά!
10. Στην υγειά σας και απολαύστε τις καλοκαιρινές σας διακοπές!!
Β. Τουριστικός Οδηγός Ελλάδας:
Τα μαργαριτάρια από τη Χίο: Αυτά τα «διαμαντένια δάκρυα» από δέντρα που φύονται μόνο στη Χίο, προσφέρουν την εξαιρετική τους γεύση και άρωμα σε πολλά γλυκά / αλμυρά πιάτα στην Ελλάδα, όπως και στην παρασκευή μαστίχας λικέρ!
Το νησί της Χίου είναι το 5ο μεγαλύτερο από τα ελληνικά νησιά του Αιγαίου. Είναι τόσο διάσημο για τις εξαγωγές Μαστίχας ώστε το ψευδώνυμο του να είναι το νησί της Μαστίχας. Ένα από τα 7 χωριά της περιοχής Μεστά ονομάζεται Μαστιχοχώρι.
Όλη αυτή η περιοχή έχει ελέγξει την παραγωγή μαστίχας από τη ρωμαϊκή περίοδο! Τα χωριά, που χτίστηκαν μεταξύ του 14ου και του 16ου αιώνα, εξακολουθούν να έχουν προσεκτικά σχεδιασμένη διαρρύθμιση με οχυρωμένες πύλες και στενούς δρόμους που τους προστάτευαν τα παλιά χρόνια από τις συχνές επιδρομές από πειρατές!
Χίος: το περήφανο νησί της γιαγιάς μου!!
Βρείτε όλες τις φανταστικές συνταγές μου με Μαστίχα ΕΔΩ
Κοιτάξτε επίσης την συνταγή μου σε YouTube βίντεο, το λίνκ είναι: ΕΔΩ