Special Vegan Birthday Dinner

Apr 10

Written By Greek Cooking Made Easy

👌 Σπέσιαλ Βίγκαν Δείπνο Γενεθλίων

A Milestone Birthday is a great excuse for celebration

🥳

A Milestone Birthday is a great excuse for celebration 🥳

📌 Pin it!

Special Vegan Birthday Dinner - Special Vegan Deipno Genethliwn

BY: Greek Cooking Made Easy

SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

Check my YouTube Video: HERE

Κοιτάξτε επίσης την συνταγή μου σε YouTube βίντεο, το λίνκ είναι: ΕΔΩ

Serves 4 persons

We can always find a good excuse for a celebratory dinner, but there isn't a better one than a special milestone birthday!

So without further ado, I present to you my preparations for a special, Vegan dinner to celebrate my Son's 30th birthday.

These are the dishes I served, all prepared by me, and they were selected because they are his favorite. To help you out, some recipes can be made ahead of time, if you check the special notes on some of them.

Check all of them by clicking on each individual recipe below.

SAVOURY DISHES:

🎉 Mushroom Stifado (aka Stew aith Onions and Spices)

🎉 Skordalia (garlic sauce) with potatoes

🎉 Hummus

🎉 Small Lagana flatbreads with tahini (no oil)

🎉 Koulouri Thessalonikis (Sesame bread rings)

🎉 Small Pita breads

🎉 Spinach and Leek Pie (prasospanakopita)

🎉 Pilaf rice (using margarine instead of butter)

🎉 Green Olives and a Vegan Brie cheese

DESSERTS:

🥳 Rich, Lent and Vegan Very Chocolaty Birthday Cake

🥳 A plate with fresh Strawberries

🥳 A chilled Greek white Moschofilero wine

I hope I have given you some ideas for a wonderful Lenten/Vegan dinner with your loved ones. Enjoy it like we did 🎉🥳!

Dedicated to my beloved Son Yiannis. Happy Birthday, I love you 🎁♥️!

Check my YouTube Video: HERE

Σπέσιαλ Βίγκαν Δείπνο Γενεθλίων

BY: Greek Cooking Made Easy

SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/greekcookingmadeeasy

Σερβίρει 4 άτομα

Μπορούμε πάντα να βρούμε μια καλή δικαιολογία για ένα γιορταστικό δείπνο, αλλά δεν υπάρχει καλύτερη δικαιολογία από ένα ξεχωριστό δείπνο γενεθλίων-ορόσημο!

Έτσι, χωρίς άλλη καθυστέρηση, σας παρουσιάζω τις προετοιμασίες μου για ένα ξεχωριστό, Βίγκαν δείπνο για να γιορτάσω τα 30ά γενέθλια του γιου μου.

Αυτά είναι τα πιάτα που σέρβιρα, όλα ετοιμασμένα από μένα, και επιλέχθηκαν γιατί είναι τα αγαπημένα του. Για να σας βοηθήσω, μερικές συνταγές μπορούν να γίνουν και νωρίτερα, αν ελέγξετε τις ειδικές σημειώσεις σε κάποιες από αυτές.

Ελέγξτε τα όλα κάνοντας κλικ σε κάθε μεμονωμένη συνταγή παρακάτω.

ΑΛΜΥΡΑ ΠΙΑΤΑ:

🎉 Μανιτάρια Στιφάδο

🎉 Σκορδαλιά με κομματάκια πατάτας

🎉 Χούμους

🎉 Λαγάνα με ταχίνι (αλάδωτη)

🎉 Κουλούρια Θεσσαλονίκης

🎉 Πιτούλες

🎉 Πρασοσπανακόπιτα

🎉 Πιλάφι (χρησιμοποιώντας μαργαρίνη αντί για βούτυρο)

🎉 Πράσινες ελιές και ένα Βίγκαν τυρί Brie